15% off entire menu
For orders over $150 up to $50. T&Cs applyFree delivery
Spend $100 to get free delivery
精選時蔬
鮮魷蝦醬蝦乾通菜煲
$117.00鮮魷蝦醬蝦乾芥蘭煲
$117.00蝦醬蝦乾芥蘭煲
$103.00鮑魚汁金菇扒西蘭花
$103.00欖菜肉碎四季豆
$103.00大地魚炒芥蘭
$103.00蒜蓉炒時蔬
$95.00金銀蛋浸時蔬
$103.00豆豉鯪魚油麥菜
$103.00
麻辣系列
麻辣水煮牛肉
$172.00麻辣水煮雞
$172.00辣子雞
翻炒由醃製後油炸的雞肉塊、花椒乾、豆瓣醬、花椒、大蒜和生薑。$114.00湖南老乾媽土豆絲炒豬頸肉
$114.00辣子雞丁
用雞肉、花生及蔬菜和辣椒塊製成的翻炒中國菜式。$114.00麻辣三鲜
三鮮係白百葉、豬皮及水尤魚。$117.00麻辣雞中翼
$114.00金湯酸菜魚
選用的魚片是生魚片、酸辣湯夠開胃、餸飯冇得輸。正常落單小辣，唔食辣請備註。$228.00麻辣水煮魚
$228.00麻辣豬肚
秘製麻辣醬爆炒爽豬肚$114.00麻辣豬頸肉
秘製麻辣醬爆炒豬頸肉$114.00麻辣豬雜
$114.00麻辣雞雜
$114.00麻辣鮮魷
$125.00麻辣斑塊
$114.00麻辣豆腐
$114.00麻辣雞球
$114.00
特色煲仔菜
魚香茄子煲
味道香甜、茄子軟嫩多汁及豬肉鮮美。$110.00潮式魚春煲
$125.00大腸辣雞煲
人氣之選$125.00啫啫雞煲
人氣之選$110.00啫啫雞雜煲
$115.00啫啫豬雜煲
豬雜通常有豬潤、豬肚、豬腰及豬頸肉至少三款。$115.00南乳齋煲
南乳汁做底味，配菜有雲耳、粉絲、枝竹、大豆芽、茄子及紹菜(齋菜)$110.00沙嗲金菇肥牛煲有粉絲底
人氣之選$125.00鮮魷雜菜粉絲煲
$125.00薑蔥豆腐魚頭煲
$125.00薑蔥雞煲
$110.00海鮮豆腐煲
鮮蝦、蜆、鮮魷魚、炸斑塊加埋炸豆腐及生啫煲。$125.00斑腩豆腐煲
$115.00
椒鹽系列
椒鹽鮮魷
椒鹽炸魷魚，人氣之選。$114.00椒鹽九肚魚
炸九肚魚，加入椒鹽調味。$114.00椒鹽雞軟骨
油炸雞軟骨，以椒鹽調味。$114.00椒鹽豬扒
椒鹽炸豬扒$103.00椒鹽豬頸肉
$103.00椒鹽豆腐
椒鹽炸切粒豆腐$103.00椒鹽多春魚
$103.00生炸雞中翼
每口都是充滿香氣的香辣雞翼。$103.00椒鹽海蝦
$161.00
震陞推介
震陞小炒王
$117.00香煎魚春
選用黃花魚的魚春(餸酒一流)$117.00潮式蠔仔粥
一碗$86.00酥炸墨魚滑球
$125.00蜆蚧鯪魚球
炸鯪魚球及配上蜆芥汁。$108.00香煎墨魚餅
$125.00酥炸蠔餅
$114.00鹽水炸豆腐
$103.00豉椒炒鵝腸
$117.00豉油王鵝腸
$117.00
精品小菜
西蘭花炒鮮魷
$117.00菠蘿咕嚕肉
脆炸豬肉、加入菠蘿及甜酸汁中炒香。人氣之選$117.00菠蘿生炒排骨
$108.00麻辣炒三鮮
三鮮係白百葉、豬皮及水尤魚。$117.00沙嗲炒三鮮
三鮮係白百葉、豬皮及水尤魚。$117.00泰式炒排骨
$108.00鎮江排骨
帶有酸甜味的鎮江香醋燜排骨$108.00沙拉豬扒
$108.00京都豬扒
香甜酸爽的豬肋骨、肉質鮮嫩多汁及口感絕佳。$108.00宮保雞丁
四川炒雞粒、蔬菜及辣椒。$108.00紅燒豆腐
以豉油及蠔油製成的醬汁燜煮豆腐。$108.00蜜椒薯仔牛柳粒
人氣之選$125.00燒汁豆腐牛柳粒
$125.00香芹蒜片爆牛柳粒
$125.00黑椒爆牛柏葉
$108.00鮮蝦仁炒蛋
嫩滑雞蛋與蝦仁一同翻炒$125.00胡椒鹹菜炒豬什
$108.00西檸雞
加上檸檬汁的炸雞$108.00西檸斑塊
$108.00粟米斑塊
$108.00
黃金系列
黃金海蝦
$183.00黃金鮮魷
$128.00黃金雞軟骨
$128.00黃金豆腐
脆炸豆腐粒，並加入鹹蛋黃翻炒。$108.00黃金茄子
$108.00
時令海鮮
豉油皇海蝦
$161.00白灼海蝦
$161.00豉椒炒蜆
$108.00
特式蒸品
豉汁蒸大鱔
豉汁蒸鱔$172.00漁港蝦醬蒸腩仔
$117.00鹹魚蒸肉餅
鹹魚蒸嫩滑的豬肉餅$103.00鹹蛋蒸肉餅
鹹蛋蒸嫩滑的豬肉餅$103.00清蒸水蛋
$86.00三色蒸水蛋
$92.00
湯類
胡椒蜆豬肚湯
$128.00胡椒豬肚湯
$86.00豆腐魚頭湯
$139.00豆腐蝦乾雜菜湯
$114.00粟米魚肚羹
濃厚的粟米魚肚羹，通常配有蛋花。$114.00
特色火鍋煲
奇味雞煲套餐
細 (約半隻雞件) ，選用秘製醬料和多種香辣爆炒嘅雞煲。(外賣做法是全熟，有需要後期加湯打邊爐。)$238.00一骨豬骨煲 (全熟)
材料有豬筒骨、豬軟骨、豬肚、雞腳、粟米、番茄、蘿蔔、枝竹及冬瓜等。$330.00花雕藥材醉雞煲 (全熟)
半隻，選用精選三黃雞及加入花彫酒和高度玫瑰露再配十幾種滋補藥材慢火烹製而成。$235.00
主食類
豉油皇炒麵
$82.00鹹魚雞粒炒飯
$82.00菠蘿雞粒炒飯
$82.00生炒牛肉飯
$82.00辣椒肉碎炒飯
$82.00鮮牛肉炒公仔麵
$93.00鮮魷魚炒生麵
$93.00豬頸肉炒烏冬
豬頸肉炒烏冬，通常加入豉油調味。$93.00
避風塘系列
避風塘海蝦
$183.00避風塘炒蜆
$117.00避風塘茄子
$108.00避風塘鮮魷
加入蒜粒及辣椒翻炒的炒魷魚。$128.00避風塘雞中翼
$117.00避風塘魚春
$128.00
時令海鮮火鍋配料
鮮海蝦
$141.00蜆
$75.00鱔片
白鰭片$97.00鮮魚鰾
$86.00脆肉骨腩
$88.00脆肉鲩片
$75.00鮮魷魚
魷魚$75.00
時令菜蔬火鍋配料
金菇
$39.00冬瓜
$39.00蘿蔔
中式白蘿蔔$39.00粟米
$39.00蕃茄
$39.00雲耳
煙韌爽脆黑色可食用菇菌$39.00藕片
蓮藕片$39.00芹蒜
$39.00芫茜
$39.00薯仔
$39.00
各式丸類火鍋配料
手打墨魚滑
$86.00手打鯪魚滑
$75.00
